PIMENT FORT
Les piments (piment fort) et poivrons (Capsicum annuum et autres espèces du genre Capsicum) sont des plantes potagères de la famille des solanacées, cultivées pour leurs fruits aromatiques verts, jaunes ou rouges, selon leur degré de maturité. Ils sont originaires d’Amérique du Sud et d’Amérique centrale, mais cultivés un peu partout dans le monde.
Les piments sont consommés frais dans leurs pays d’origine et le plus souvent séchés puis réduits en poudre ou en pâte dans les pays importateurs. Les principaux pays producteurs sont l’Inde la Chine, les pays africains et le Japon. Le terme piment est apparu dans la langue française dans les années 800, il trouve sa racine dans le mot latin « pigmentum » qui signifie couleur, mais aussi suc (d’une plante
Les piments (piment fort) et poivrons (Capsicum annuum et autres espèces du genre Capsicum) sont des plantes potagères de la famille des solanacées, cultivées pour leurs fruits aromatiques verts, jaunes ou rouges, selon leur degré de maturité. Ils sont originaires d’Amérique du Sud et d’Amérique centrale, mais cultivés un peu partout dans le monde.
Les piments sont consommés frais dans leurs pays d’origine et le plus souvent séchés puis réduits en poudre ou en pâte dans les pays importateurs. Les principaux pays producteurs sont l’Inde la Chine, les pays africains et le Japon. Le terme piment est apparu dans la langue française dans les années 800, il trouve sa racine dans le mot latin « pigmentum » qui signifie couleur, mais aussi suc (d’une plante
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Les piments (piment fort) et poivrons (Capsicum annuum et autres espèces du genre Capsicum) sont des plantes potagères de la famille des solanacées, cultivées pour leurs fruits aromatiques verts, jaunes ou rouges, selon leur degré de maturité. Ils sont originaires d’Amérique du Sud et d’Amérique centrale, mais cultivés un peu partout dans le monde.
Les piments sont consommés frais dans leurs pays d’origine et le plus souvent séchés puis réduits en poudre ou en pâte dans les pays importateurs. Les principaux pays producteurs sont l’Inde la Chine, les pays africains et le Japon. Le terme piment est apparu dans la langue française dans les années 800, il trouve sa racine dans le mot latin « pigmentum » qui signifie couleur, mais aussi suc (d’une plante